连锁餐饮运营经理
7000-12000 元
经验不限 · 学历不限 · 招1人
企业官方发布
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职位福利
走马
·人事经理
湖南走马餐饮管理有限公司
职位描述
岗位职责：
1.熟悉线上各平台的运作和操作，能胜任5-10家以上的直营门店统筹管理，具备超强的责任心和事业心，对餐饮行业市场信息反应敏锐，需有较强的管理能力，策划能力、推广能力以及人际能力；
2.分析研究（线上线下）餐饮市场状况和变化趋势，制订并调整经营管理策略，审批确定公司餐饮运营管理制度，保证餐饮经营活动的协调发展；
3.与营销部共同制订公司营业额、利润、门店QSC、人员满意度和发展方向的相应计划与策略，负责成本优化、资源统筹管理，并规划未来短中长期的商业模式以及具体实施计划，对销售目标完成负全责；
4.监督并负责所有餐厅管理组训练、工作考核、薪资考核的成绩，为新店快速的开展培养足够的人才储备；
5.对各店店长和店助进行有效辅导，持续反馈，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力；
6.针对顾客的意见回馈，分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪所有管理组成员共同达成目标；
7.对于营运数据（线上线下）敏感，并能通过数据分析给出有效解决方案；
8.负责解决辖区内的营运疑难问题。
任职要求
1.26-38岁，技校以上学历，能出差。能独立构建餐饮管理系统，有2年以上管理所有门店片区连锁餐饮门店经验。有3年以上自媒体（抖音小红书私域流量）运营经验。
2.对管理层的招募和甄选、培训和发展有一定的想法和执行度；
3.对餐饮市场（线上和线下）的消费动态具有敏锐的洞察力，分析力；
4.正面积极、愿意接受挑战，有责任心，为人正直、诚信、有感染力；建立和完善策划服务体系，细化每项服务标准，并且组织内部人员能力培训；
5.有能力和社会各职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通。
1.熟悉线上各平台的运作和操作，能胜任5-10家以上的直营门店统筹管理，具备超强的责任心和事业心，对餐饮行业市场信息反应敏锐，需有较强的管理能力，策划能力、推广能力以及人际能力；
2.分析研究（线上线下）餐饮市场状况和变化趋势，制订并调整经营管理策略，审批确定公司餐饮运营管理制度，保证餐饮经营活动的协调发展；
3.与营销部共同制订公司营业额、利润、门店QSC、人员满意度和发展方向的相应计划与策略，负责成本优化、资源统筹管理，并规划未来短中长期的商业模式以及具体实施计划，对销售目标完成负全责；
4.监督并负责所有餐厅管理组训练、工作考核、薪资考核的成绩，为新店快速的开展培养足够的人才储备；
5.对各店店长和店助进行有效辅导，持续反馈，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力；
6.针对顾客的意见回馈，分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪所有管理组成员共同达成目标；
7.对于营运数据（线上线下）敏感，并能通过数据分析给出有效解决方案；
8.负责解决辖区内的营运疑难问题。
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1.26-38岁，技校以上学历，能出差。能独立构建餐饮管理系统，有2年以上管理所有门店片区连锁餐饮门店经验。有3年以上自媒体（抖音小红书私域流量）运营经验。
2.对管理层的招募和甄选、培训和发展有一定的想法和执行度；
3.对餐饮市场（线上和线下）的消费动态具有敏锐的洞察力，分析力；
4.正面积极、愿意接受挑战，有责任心，为人正直、诚信、有感染力；建立和完善策划服务体系，细化每项服务标准，并且组织内部人员能力培训；
5.有能力和社会各职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通。
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