行政总厨厨师长
8000-12000 元
6-7年 · 高中以上学历 · 招1人
企业官方发布
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职位福利
朱先生
·人事经理
宜昌市伍家岗区楚吉火锅店
职位描述
岗位职责
作为行政总厨厨师长，您将负责整个餐厅的厨房运营，确保食品质量、创新性和食品安全。您需要制定并执行季节性菜单，管理厨师团队，提升菜品品质，并通过成本控制优化利润。此外，您还需具备培训能力，提升员工技能，以及运用5S管理方法提高厨房效率。
任职要求
-至少5年以上的行政总厨或厨师长工作经验。
-有自主研发新菜的能力。
-熟悉成本管控，能有效降低食材浪费。
-掌握季节菜单设计技巧，了解市场趋势。
-良好的团队管理和领导能力，能有效激励团队成员。
-精通多种火锅菜品、辣卤研发等。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇，根据经验和能力面议。
-年终奖金，根据公司业绩和个人表现发放。
-提供全面的健康保险和意外伤害保险。
-定期的专业培训和职业发展机会。
-弹性工作时间，享受带薪年假和法定假期。
-提供员工餐和年度旅游活动。
作为行政总厨厨师长，您将负责整个餐厅的厨房运营，确保食品质量、创新性和食品安全。您需要制定并执行季节性菜单，管理厨师团队，提升菜品品质，并通过成本控制优化利润。此外，您还需具备培训能力，提升员工技能，以及运用5S管理方法提高厨房效率。
任职要求
-至少5年以上的行政总厨或厨师长工作经验。
-有自主研发新菜的能力。
-熟悉成本管控，能有效降低食材浪费。
-掌握季节菜单设计技巧，了解市场趋势。
-良好的团队管理和领导能力，能有效激励团队成员。
-精通多种火锅菜品、辣卤研发等。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇，根据经验和能力面议。
-年终奖金，根据公司业绩和个人表现发放。
-提供全面的健康保险和意外伤害保险。
-定期的专业培训和职业发展机会。
-弹性工作时间，享受带薪年假和法定假期。
-提供员工餐和年度旅游活动。
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