中餐厨师
面议
经验不限 · 学历不限 · 招5人
企业官方发布
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职位福利
王经理
·经理
江苏港府精品酒店管理有限公司
职位描述
工作内容：食材管理：负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量，并根据季节变化调整菜谱。
食品安全：严格遵守食品卫生法，确保厨房卫生，避免食物中毒事件发生。
烹饪技巧：精通烹饪技艺，包括但不限于火候的控制、调味的使用、食物的切割和搭配等。
出品质量：注重菜品的美观、口感和风味，确保每一道菜都符合既定的质量和风格标准。
团队合作：与其他厨房工作人员保持良好的沟通和协作关系，共同完成餐饮服务的各个环节。
创新发展：不断学习和尝试新的烹饪方法和理念，提升自己的烹饪技术和菜品创新能力
健康意识：保持良好的身体健康状况，因为厨师的工作强度较大，需要较强的体力和精力。
环保意识：在使用原材料时考虑到环保因素，减少资源浪费，采用可持续的烹饪方式。
服务态度：对待顾客和同事都要有良好的服务态度和礼仪，提供高品质的餐饮服务体验。
培训教育：积极参与专业培训，不断提升个人职业技能和服务水平。
职位要求：1、在餐厅领班指挥下，负责对各种食品的加工制作，保证食品质量；
2服务周到，礼貌待人；
3遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗
4服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜；
5遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；
6严格遵守酒店的各项规章制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒；
7上班前将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟，不准另搞标准开小灶；
8自觉遵守酒店各项规章制度，努力钻研业务，提高烹饪技术；
9服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。
工作时间：9点-13：3016:30-20:30
食品安全：严格遵守食品卫生法，确保厨房卫生，避免食物中毒事件发生。
烹饪技巧：精通烹饪技艺，包括但不限于火候的控制、调味的使用、食物的切割和搭配等。
出品质量：注重菜品的美观、口感和风味，确保每一道菜都符合既定的质量和风格标准。
团队合作：与其他厨房工作人员保持良好的沟通和协作关系，共同完成餐饮服务的各个环节。
创新发展：不断学习和尝试新的烹饪方法和理念，提升自己的烹饪技术和菜品创新能力
健康意识：保持良好的身体健康状况，因为厨师的工作强度较大，需要较强的体力和精力。
环保意识：在使用原材料时考虑到环保因素，减少资源浪费，采用可持续的烹饪方式。
服务态度：对待顾客和同事都要有良好的服务态度和礼仪，提供高品质的餐饮服务体验。
培训教育：积极参与专业培训，不断提升个人职业技能和服务水平。
职位要求：1、在餐厅领班指挥下，负责对各种食品的加工制作，保证食品质量；
2服务周到，礼貌待人；
3遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗
4服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜；
5遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料；
6严格遵守酒店的各项规章制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒；
7上班前将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟，不准另搞标准开小灶；
8自觉遵守酒店各项规章制度，努力钻研业务，提高烹饪技术；
9服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。
工作时间：9点-13：3016:30-20:30
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