食堂厨师
面议
3-5年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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姬永红
·老板
合肥市庐阳区斯之菲百货商行
职位描述
岗位职责
作为食堂厨师，您将负责为员工或学生提供美味健康的餐饮服务。主要职责包括但不限于：准备并烹制各类中餐菜品，确保食材新鲜、营养均衡；执行季节菜单设计，以满足不同季节的口味需求；运用5S餐饮管理方法，提升厨房工作效率与卫生标准；通过成本管控能力，优化食材采购与使用，确保经济高效运营；自主研发创新菜品，丰富食堂菜单内容；带领厨师团队，培养新进厨师，共同提升团队整体烹饪水平。
任职要求
-**工作经验**：具备5-10年的厨师工作经验，其中至少有3年在大型食堂或团餐环境下的工作经验。
-**专业技能**：精通江浙菜系，熟悉食材搭配与营养平衡，具备刀工精湛、擅长海鲜烹饪的能力。
-**资格**：持有高级厨师技师证或同等资格证书，具备食品安全与健康管理知识。
-**团队管理**：具备良好的团队协作精神与领导能力，能够有效指导和激励团队成员。
-**其他**：具有较强的沟通协调能力和问题解决能力，能适应快节奏的工作环境。
福利待遇
-**薪资**：年薪范围为15万至20万元，具体根据个人经验和能力面议。
-**奖金**：年终奖、绩效奖金，根据年度表现和公司业绩浮动发放。
-**培训**：提供定期的职业技能培训和晋升机会，鼓励个人成长与发展。
-**工作时间**：实行标准工作制，每周工作40小时，享受法定节假日及带薪年假。
-**福利**：享有五险一金、员工餐补、年度体检、节日福利等全面的员工关怀计划。
作为食堂厨师，您将负责为员工或学生提供美味健康的餐饮服务。主要职责包括但不限于：准备并烹制各类中餐菜品，确保食材新鲜、营养均衡；执行季节菜单设计，以满足不同季节的口味需求；运用5S餐饮管理方法，提升厨房工作效率与卫生标准；通过成本管控能力，优化食材采购与使用，确保经济高效运营；自主研发创新菜品，丰富食堂菜单内容；带领厨师团队，培养新进厨师，共同提升团队整体烹饪水平。
任职要求
-**工作经验**：具备5-10年的厨师工作经验，其中至少有3年在大型食堂或团餐环境下的工作经验。
-**专业技能**：精通江浙菜系，熟悉食材搭配与营养平衡，具备刀工精湛、擅长海鲜烹饪的能力。
-**资格**：持有高级厨师技师证或同等资格证书，具备食品安全与健康管理知识。
-**团队管理**：具备良好的团队协作精神与领导能力，能够有效指导和激励团队成员。
-**其他**：具有较强的沟通协调能力和问题解决能力，能适应快节奏的工作环境。
福利待遇
-**薪资**：年薪范围为15万至20万元，具体根据个人经验和能力面议。
-**奖金**：年终奖、绩效奖金，根据年度表现和公司业绩浮动发放。
-**培训**：提供定期的职业技能培训和晋升机会，鼓励个人成长与发展。
-**工作时间**：实行标准工作制，每周工作40小时，享受法定节假日及带薪年假。
-**福利**：享有五险一金、员工餐补、年度体检、节日福利等全面的员工关怀计划。
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