面点师
2500-3500 元
经验不限 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
鸽子
南阳市宛城区鱼到你餐饮店（个体工商户）
职位描述
岗位职责：
1.严格遵守食品安全规范，持有效健康证上岗，保持个人卫生及操作区域清洁整洁。
2.按照店铺配方和标准流程，完成包子和面、拌馅、擀皮、包制等工序，保证包子褶数均匀、克重一致、造型美观。
3.精准把控蒸制时间和火候，确保包子口感松软、熟透无夹生，及时出餐满足顾客需求。
4.负责食材的初步处理（如清洗、切配）和合理存放，避免浪费，做好食材损耗记录。
5.日常检查和面机、蒸箱等设备的运行状态，完成基础清洁与维护，发现故障及时上报。
6.配合店铺高峰期出餐节奏，高效完成生产任务，服从店长的工作分配和调度。
7.遵守店铺各项规章制度，保持工作区域有序，参与每日收尾清洁及物料整理工作
1.严格遵守食品安全规范，持有效健康证上岗，保持个人卫生及操作区域清洁整洁。
2.按照店铺配方和标准流程，完成包子和面、拌馅、擀皮、包制等工序，保证包子褶数均匀、克重一致、造型美观。
3.精准把控蒸制时间和火候，确保包子口感松软、熟透无夹生，及时出餐满足顾客需求。
4.负责食材的初步处理（如清洗、切配）和合理存放，避免浪费，做好食材损耗记录。
5.日常检查和面机、蒸箱等设备的运行状态，完成基础清洁与维护，发现故障及时上报。
6.配合店铺高峰期出餐节奏，高效完成生产任务，服从店长的工作分配和调度。
7.遵守店铺各项规章制度，保持工作区域有序，参与每日收尾清洁及物料整理工作
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