案板师傅
8000-12000 元
3-5年 · 学历不限 · 招若干人
已通过平台地址验真
企业官方发布
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李翠翠
·经理
南京广祥丰餐饮管理有限公司
职位描述
岗位职责
作为案板师傅，您将负责食材的清洗、切割、腌制以及初步烹饪准备。这包括但不限于肉类、蔬菜、海鲜等食材的处理，确保所有准备工作符合食品安全标准及公司质量要求。您需要与厨师团队紧密合作，确保食材的高效供应，同时维护厨房的整洁与卫生。
任职要求
-**学历与技能**：高中及以上学历，具备一定的烹饪基础或相关专业培训经历。
-**工作经验**：至少3-5年的案板工作经验，熟悉多种食材的处理方法，有中央厨房或大型餐饮企业工作经验者优先。
-**专业证书**：持有初级厨师证或以上，具备食品健康证。
-**技术能力**：刀工精湛，能快速准确地完成食材的切割与处理；了解基本的食材搭配与调味技巧。
-**团队合作**：良好的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境。
福利待遇
-**薪资**：月薪8000-12000元，根据个人经验和技能水平调整。
-**奖金**：年终奖、绩效奖金，根据公司业绩和个人表现发放。
-**培训**：提供定期的专业技能培训和职业发展机会。
-**作休**：每周工作40小时，享有法定节假日休息，以及带薪年假。
-**食宿**：提供员工宿舍或交通补贴，免费工作餐。
-**其他**：五险一金，节日福利，健康体检等。
作为案板师傅，您将负责食材的清洗、切割、腌制以及初步烹饪准备。这包括但不限于肉类、蔬菜、海鲜等食材的处理，确保所有准备工作符合食品安全标准及公司质量要求。您需要与厨师团队紧密合作，确保食材的高效供应，同时维护厨房的整洁与卫生。
任职要求
-**学历与技能**：高中及以上学历，具备一定的烹饪基础或相关专业培训经历。
-**工作经验**：至少3-5年的案板工作经验，熟悉多种食材的处理方法，有中央厨房或大型餐饮企业工作经验者优先。
-**专业证书**：持有初级厨师证或以上，具备食品健康证。
-**技术能力**：刀工精湛，能快速准确地完成食材的切割与处理；了解基本的食材搭配与调味技巧。
-**团队合作**：良好的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境。
福利待遇
-**薪资**：月薪8000-12000元，根据个人经验和技能水平调整。
-**奖金**：年终奖、绩效奖金，根据公司业绩和个人表现发放。
-**培训**：提供定期的专业技能培训和职业发展机会。
-**作休**：每周工作40小时，享有法定节假日休息，以及带薪年假。
-**食宿**：提供员工宿舍或交通补贴，免费工作餐。
-**其他**：五险一金，节日福利，健康体检等。
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