西厨热菜厨师
3500-4000 元
经验不限 · 中专以上学历 · 招2人
已通过平台地址验真
企业官方发布
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职位福利
人力资源部
·主管
宁波东港波特曼大酒店有限公司
职位描述
岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3.各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
4.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。
5.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。
6.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
岗位要求
1.1年以上同星级同岗位工作经验
2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
3.工作有责任心，做事认真负责
4.身体健康，能吃苦耐劳。
1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3.各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
4.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。
5.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。
6.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
岗位要求
1.1年以上同星级同岗位工作经验
2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
3.工作有责任心，做事认真负责
4.身体健康，能吃苦耐劳。
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