古蔺县天城名都急招凉菜厨师
3800-4200 元
经验不限 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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古蔺县川滇黔餐饮店(个体工商户)
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职位描述
岗位职责
作为古蔺县天城名都的凉菜厨师,您将负责制作并提供高质量的凉菜菜品,确保食材的新鲜度与卫生标准。您需要根据季节变化调整菜单,以满足顾客的需求,并通过自主研发新菜式提升餐厅的竞争力。此外,您还需具备成本管控能力,合理规划食材采购与使用,以优化利润空间。
任职要求
-至少3-5年的厨师工作经验,熟悉凉菜制作流程。
-具备刀工技巧,能快速准确地处理食材。
-了解季节性食材的搭配与烹饪方法。
-能够独立设计创新凉菜菜品,提升顾客体验。
-拥有良好的成本意识,能够有效控制食材成本。
-持有健康证及食品安全相关证书。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇,根据个人经验和技能设定。
-提供员工餐,减轻生活负担。
-定期组织专业培训,提升厨艺与管理能力。
上班时间:
早上9:00—14:00
下午16:30—21:00
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公司信息
泸州古蔺川滇黔地方特色融合菜新时代广场店时代广场
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