中餐厨师
面议
3-5年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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兔子 ·老板
临翔区锦园餐饮店(个体工商户)
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职位描述
岗位职责
作为中餐厨师,您将负责烹饪各种中式菜肴,包括但不限、川湘菜、云贵菜,以及家常菜等。您需要确保菜品的质量、口味与餐厅标准一致,并在保证食品安全与卫生的前提下,创新菜品设计,提升顾客用餐体验。此外,您还需参与成本控制,优化食材采购与使用流程,确保厨房设备的高效运行。
任职要求
-至少5年以上中餐烹饪经验,具备中餐厨师或行政总厨经验者优先。
-熟练掌握多种菜系的烹饪技巧,特别是川滇菜独立出品能力。
-熟悉5S餐饮管理方法,具备良好的食品安全和卫生意识。
-具备食品安全管理、成本管控、菜品设计及管理的专业技能。
-熟练操作厨房设备,具备团队领导能力,能够带领厨师团队共同工作。
-薪资待遇,具体面议。
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