厨师
5000-6500 元
6-7年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
包住 包吃
孙厨金湘宴餐饮 ·店长
湖南孙厨金湘宴餐饮管理有限公司
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职位描述
岗位职责
1.精心策划并执行每日菜单,确保菜品质量与口味满足顾客需求;
2.根据川湘料理和日式烹饪技术独立完成各类菜肴制作,并严格遵守食品安全标准;
3.实施5S厨房管理制度,保持工作环境整洁有序,提升工作效率;
4.对食材成本进行有效控制,合理安排采购计划以降低成本。
任职要求
1.拥有厨师证及相关专业资格,具有丰富的实际操作经验和高级厨师等级者优先;
2.具备良好的食品安全和卫生意识,熟知食品处理流程和法规;
3.至少精通川湘菜系或日料烹调技巧,能独立创新菜品设计;
4.强烈的责任感,善于带领并激励厨师团队协作,自带团队者更佳。
福利待遇
1.提供行业内竞争力薪酬,绩效奖金丰厚;
2.提供员工餐,享受公司自创特色美食;
3.定期举办厨艺交流活动,鼓励个人发展和团队建设;
4.法定节假日休息,工时制度按劳动法规定执行。
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公司环境
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