日料厨师
7000-8500 元
经验不限 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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职位福利
禾禾
吉林省时麓文化传媒有限公司
职位描述
包吃加班补助绩效奖励
工作职责:
1、熟练掌握寿司、生鱼、刺身等菜品制作工艺及流程负责制作海鲜、刺身等制作，
2、根据门店主要是刺身、(三文鱼、真鲷、池鱼王、黄狮鱼、活海胆等)打包售卖特点负责门店
日常刺身食材的处理(包括:分解、精细处理、存储、摆盘出品)
3、程度减少食材损耗，美丽呈现，研发新品，并能提出食材扩大利用率的意见
4、负责工作台的卫生清理、正常使用
工作职责:
1、熟练掌握寿司、生鱼、刺身等菜品制作工艺及流程负责制作海鲜、刺身等制作，
2、根据门店主要是刺身、(三文鱼、真鲷、池鱼王、黄狮鱼、活海胆等)打包售卖特点负责门店
日常刺身食材的处理(包括:分解、精细处理、存储、摆盘出品)
3、程度减少食材损耗，美丽呈现，研发新品，并能提出食材扩大利用率的意见
4、负责工作台的卫生清理、正常使用
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