厨师长6千
5000-6000 元
经验不限 · 学历不限 · 招1人
企业官方发布
企业官方发布
澳哩尔锁鲜牛排
·大堂经理
福州澳里尔餐饮管理有限公司
职位描述
后厨主管（厨师长）：5000—6000
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、妥善处理客人对出品的投诉；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、年龄二十五岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，同岗位二年以上工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有熟练的烹饪技能
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5、妥善处理客人对出品的投诉；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、年龄二十五岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，同岗位二年以上工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有熟练的烹饪技能
4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、套路贷款、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任查看详情
信息举报：如遇无效、虚假、诈骗信息、请立即举报。求职过程请勿缴纳费用、谨防诈骗！若消息不实请举报。去APP举报