职位描述
岗位职责
作为后厨团队的一员,您将负责执行各种餐饮任务,包括但不限于切肉、切配、打荷、配菜等基础操作。您需要确保食材的新鲜度与卫生标准,同时协助厨师完成菜肴的制作。此外,您还需具备一定的成本管控能力,合理利用食材,减少浪费。
任职要求
-**工作经验**:至少-3年的后厨工作经验。
-**技能要求**:熟练掌握刀工技巧,对家常菜、烧烤、小吃快餐等有实际操作经验者优先。
-**资格证书**:持有初级厨师证或以上等级的厨师证书,以及普通健康证或食品健康证。
-**其他**:具备良好的团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境。
福利待遇
-**薪资**:根据个人经验和技能,提供具有竞争力的薪资待遇。
-**培训机会**:定期提供专业技能培训和职业发展指导。
-**工作时间**:全职工作,具体时长依据餐厅运营需求调整。
-**福利**:享有员工餐、年度体检、节假日福利等。
-**晋升路径**:表现优秀者有机会晋升至更高职位,如厨师、厨房主管等。
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公司信息
长沙市岳麓区梅溪湖淋风路129号
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