食堂厨师
面议
3-5年 · 中专以上学历 · 招若干人
企业官方发布
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北京华水沁源工程有限公司
职位描述
岗位职责
作为食堂厨师，您将负责为员工提供美味、营养均衡的餐食。您需要根据季节菜单设计，精心准备各式菜肴，确保食材新鲜，口味丰富。同时，您需具备成本管控能力，合理安排食材采购与使用，以控制成本并提高效率。此外，您还需具备团队管理能力，指导初级厨师进行日常操作，并确保食品安全卫生。
任职要求
-**教育背景**：中专及以上学历，烹饪专业优先。
-**工作经验**：具有5-10年的厨师工作经验，其中至少有3年在大型食堂或团餐环境下的工作经验。
-**技能证书**：持有高级厨师技师证或同等水平的厨师资格证书。
-**专业技能**：精通粤菜、川菜等中国菜系，熟悉食堂餐食制作流程，具备刀工好、炒锅技巧熟练等基本技能。
-**其他要求**：具备团队合作精神，能够有效沟通协调，确保厨房运作顺畅。
福利待遇
-**薪资**：年薪范围为15万至20万元，具体根据个人经验和能力而定。
-**奖金**：年终奖、绩效奖金，根据年度表现和公司业绩发放。
-**培训与发展**：提供专业技能培训、职业晋升机会，鼓励个人成长和发展。
作为食堂厨师，您将负责为员工提供美味、营养均衡的餐食。您需要根据季节菜单设计，精心准备各式菜肴，确保食材新鲜，口味丰富。同时，您需具备成本管控能力，合理安排食材采购与使用，以控制成本并提高效率。此外，您还需具备团队管理能力，指导初级厨师进行日常操作，并确保食品安全卫生。
任职要求
-**教育背景**：中专及以上学历，烹饪专业优先。
-**工作经验**：具有5-10年的厨师工作经验，其中至少有3年在大型食堂或团餐环境下的工作经验。
-**技能证书**：持有高级厨师技师证或同等水平的厨师资格证书。
-**专业技能**：精通粤菜、川菜等中国菜系，熟悉食堂餐食制作流程，具备刀工好、炒锅技巧熟练等基本技能。
-**其他要求**：具备团队合作精神，能够有效沟通协调，确保厨房运作顺畅。
福利待遇
-**薪资**：年薪范围为15万至20万元，具体根据个人经验和能力而定。
-**奖金**：年终奖、绩效奖金，根据年度表现和公司业绩发放。
-**培训与发展**：提供专业技能培训、职业晋升机会，鼓励个人成长和发展。
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