自选称重快餐川湘菜厨师和配菜
面议
8-10年 · 学历不限 · 招若干人
杜先生
·总经理
北京金鼎昊餐饮管理有限公司
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职位描述
岗位职责
作为川湘菜厨师和配菜师,您将负责制作高质量的川湘菜系菜肴,确保食材的新鲜度和烹饪过程中的卫生标准。您需要独立或与团队合作完成日常菜单的准备,满足顾客对口味、营养和外观的需求。此外,您还需定期更新菜单,引入创新菜品,并参与食品成本控制,优化菜品成本效益。
任职要求
-拥有中餐烹饪专业背景,至少10年以上的川湘菜烹饪经验。
-熟练掌握川湘菜系的烹饪技巧,了解食材搭配和调味方法。
-具备良好的时间管理和团队协作能力,能够在高压力环境下保持高效工作。
-持有有效的健康证。
-良好的沟通技巧,能够理解并执行管理层的指示及顾客需求。
福利待遇
-提供具有竞争力的薪资待遇,根据经验和技能水平调整。
-享有绩效奖金以及员工提成计划。
-提供员工宿舍或交通补贴,解决住宿问题。
-定期组织员工培训和技能提升活动,包括厨艺、服务礼仪等。
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公司信息
北京朝阳建外soho-东区
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