烤鸭师、片鸭师
面议
6-7年 · 学历不限 · 招2人
企业官方发布
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职位福利
经理
北京联合大学
职位描述
岗位职责
作为烤鸭师或片鸭师，您将负责制作和提供高质量的北京烤鸭及其他特色菜肴。您需要熟练掌握烤鸭的制作工艺，确保每一只鸭子都能达到口感。同时，您还需要与团队合作，确保厨房运作顺畅，满足顾客的需求，并参与季节菜单的设计与研发。
任职要求
-至少拥有5-10年的厨师工作经验，其中需包含烤鸭或烧腊相关的专业经验。
-拥有高级厨师技师证或同等资格。
-熟悉粤菜及北京菜系，具备一定的菜品创新能力和成本管控能力。
-具备良好的团队协作精神和沟通能力，能够有效领导团队。
-对于烤鸭的制作流程有深入理解，能独立完成从选材到成品的全过程。
-熟练操作厨房设备，注重食品安全与卫生标准。
福利待遇
-薪资范围：月薪，根据个人经验和技能水平调整。。
-包含员工餐补贴，以及节假日福利。
-提供专业培训机会，包括厨艺提升、食品安全与卫生管理等。
-根据工作表现，有机会晋升至更高职位，如厨师长或行政总厨。
-享有五险一金，
-工作时间灵活，每周休息一天，享受法定节假日。
作为烤鸭师或片鸭师，您将负责制作和提供高质量的北京烤鸭及其他特色菜肴。您需要熟练掌握烤鸭的制作工艺，确保每一只鸭子都能达到口感。同时，您还需要与团队合作，确保厨房运作顺畅，满足顾客的需求，并参与季节菜单的设计与研发。
任职要求
-至少拥有5-10年的厨师工作经验，其中需包含烤鸭或烧腊相关的专业经验。
-拥有高级厨师技师证或同等资格。
-熟悉粤菜及北京菜系，具备一定的菜品创新能力和成本管控能力。
-具备良好的团队协作精神和沟通能力，能够有效领导团队。
-对于烤鸭的制作流程有深入理解，能独立完成从选材到成品的全过程。
-熟练操作厨房设备，注重食品安全与卫生标准。
福利待遇
-薪资范围：月薪，根据个人经验和技能水平调整。。
-包含员工餐补贴，以及节假日福利。
-提供专业培训机会，包括厨艺提升、食品安全与卫生管理等。
-根据工作表现，有机会晋升至更高职位，如厨师长或行政总厨。
-享有五险一金，
-工作时间灵活，每周休息一天，享受法定节假日。
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