西式面点师
3000-6000 元
经验不限 · 学历不限 · 招2人
企业官方发布
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职位福利
爱答理de鄢老板
北京盛德馨文化有限公司
职位描述
中介勿扰！！！！
1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色，确保按规定的份量搭配，做到所有的份额一致。每日准时供应不同的糕点和各种直聘，并随时查看，短缺时予以补充。每月更新一次糕点陈列品。负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
2、考虑销售量，随时注意降低生产成本，确保工作区域的整洁和井然有序，充分认识食品质量的重要性，努力生产优质产品，密切注意并减少食品原料在使用过程中所造成的损失和浪费，经常了解可改进食品质量或降低食品成本（或两种功能兼而有之）的新产品。
3、保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放地点。
4、严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生。
5、餐前筹备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格掌握成品。
6、严把原料验收与成品质量关。正常娴熟操作面点间设备设施，维护一般机械设施，对本区域的各种机器和设备进行检查和管理，努力防止公司财产遭受损坏和丢失。
7、负责点心房及点心设备的保管及卫生清洁工作，注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。
8、人品好，身体健康，服从分配，热爱本职工作，有团队精神，为人踏实，积极肯干，认真钻研业务，不断提高糕点制作的技术水平。
1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色，确保按规定的份量搭配，做到所有的份额一致。每日准时供应不同的糕点和各种直聘，并随时查看，短缺时予以补充。每月更新一次糕点陈列品。负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。
2、考虑销售量，随时注意降低生产成本，确保工作区域的整洁和井然有序，充分认识食品质量的重要性，努力生产优质产品，密切注意并减少食品原料在使用过程中所造成的损失和浪费，经常了解可改进食品质量或降低食品成本（或两种功能兼而有之）的新产品。
3、保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放地点。
4、严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生。
5、餐前筹备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格掌握成品。
6、严把原料验收与成品质量关。正常娴熟操作面点间设备设施，维护一般机械设施，对本区域的各种机器和设备进行检查和管理，努力防止公司财产遭受损坏和丢失。
7、负责点心房及点心设备的保管及卫生清洁工作，注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。
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