急聘中厨凉菜厨师五险一金包吃住有意电联
4500-6500 元
3-5年 · 中专以上学历 · 招1人
企业官方发布
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职位福利
宋女士
·主管
北京万寿宾馆
职位描述
岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。
任职资格
1.为人正直，有责任心。
2.有3年厨房冷菜工作经验
3.身体健康，能吃苦耐劳
4.接受试菜
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。
任职资格
1.为人正直，有责任心。
2.有3年厨房冷菜工作经验
3.身体健康，能吃苦耐劳
4.接受试菜
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