后厨配菜
6000-7000 元
1-2年 · 学历不限 · 招若干人
企业官方发布
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迟艳蕊
北京宜城宜味餐饮管理有限公司
职位描述
岗位职责
作为后厨配菜师，您将负责准备各种食材，确保厨房运作顺畅。主要职责包括但不限于：按照菜单需求准备各类配菜，如肉类、海鲜、豆类等；与厨师团队紧密合作，确保食材新鲜度和质量；参与冰箱管理和食材储存，保持厨房卫生和食品安全标准。
任职要求
-**技能**：具备良好的刀工技巧，熟悉多种烹饪方法；了解基本的食品安全知识。
-**经验**：有配菜或打荷工作经验者优先。
-**菜系经验**：熟悉中餐菜系，特别是川菜地方特色菜肴。
-**食材经验**：熟悉各类食材的处理和搭配，能根据菜品需求灵活调整配菜。
-**餐饮经验**：具有中餐厨房工作经验者优先考虑。
福利待遇
-**薪资**：月薪6000-7000元，具体根据个人经验和能力面议。
-**工作性质**：全职，提供稳定的工作环境和发展机会。
-**作休**：每周休息一天，
-**其他**：提供员工餐、年度健康体检等福利。
作为后厨配菜师，您将负责准备各种食材，确保厨房运作顺畅。主要职责包括但不限于：按照菜单需求准备各类配菜，如肉类、海鲜、豆类等；与厨师团队紧密合作，确保食材新鲜度和质量；参与冰箱管理和食材储存，保持厨房卫生和食品安全标准。
任职要求
-**技能**：具备良好的刀工技巧，熟悉多种烹饪方法；了解基本的食品安全知识。
-**经验**：有配菜或打荷工作经验者优先。
-**菜系经验**：熟悉中餐菜系，特别是川菜地方特色菜肴。
-**食材经验**：熟悉各类食材的处理和搭配，能根据菜品需求灵活调整配菜。
-**餐饮经验**：具有中餐厨房工作经验者优先考虑。
福利待遇
-**薪资**：月薪6000-7000元，具体根据个人经验和能力面议。
-**工作性质**：全职，提供稳定的工作环境和发展机会。
-**作休**：每周休息一天，
-**其他**：提供员工餐、年度健康体检等福利。
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