后厨切配
4500-5000 元
3-5年 · 高中以上学历 · 招1人
已通过平台地址验真
企业官方发布
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职位福利
翔达酒店
北京翔达国际商务酒店有限公司
职位描述
岗位职责
作为后厨切配师，您将负责食材的清洗、切割、准备以及协助厨师完成菜品的制作。您需要确保食材的新鲜度与卫生标准，同时遵循食品安全规定，以保证出品的菜品质量。此外，您还需参与冰箱管理，确保食材储存环境的适宜性。
任职要求
-至少3年以上餐饮行业工作经验，熟悉切配流程。
-拥有良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。
-持有普通健康证或食品健康证。
-对中餐烹饪有一定的了解，具备一定的刀工技巧。
-能够在大型食堂团餐或星级酒店等不同规模的餐饮环境中工作。
作为后厨切配师，您将负责食材的清洗、切割、准备以及协助厨师完成菜品的制作。您需要确保食材的新鲜度与卫生标准，同时遵循食品安全规定，以保证出品的菜品质量。此外，您还需参与冰箱管理，确保食材储存环境的适宜性。
任职要求
-至少3年以上餐饮行业工作经验，熟悉切配流程。
-拥有良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。
-持有普通健康证或食品健康证。
-对中餐烹饪有一定的了解，具备一定的刀工技巧。
-能够在大型食堂团餐或星级酒店等不同规模的餐饮环境中工作。
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